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镜像蛋糕在网上流行起来(流行互联网的镜像蛋糕居然做到了这一点)
最近烘焙界诞生了一位大神。来自俄罗斯的妹子奥尔加·诺斯科娃(olga Noskova)，著名格斗家，做了一个很棒的镜饼，一夜之间在INS上吸粉无数。
(资料图片)
镜面蛋糕，表面光滑，色彩如镜，闪耀如宝石。围观群众纷纷感慨:吃得这么好看，真是罪过！
什么是镜像蛋糕？为什么镜像蛋糕能在网上走红？如何做出高颜值的镜面蛋糕？别急，答案在这里！
镜像蛋糕的简单方法:
白巧克力:优优资源网300g石花菜片:7克；牛奶:115克；淡奶油:115g透明糖浆:170g一点蓝色碳粉
1.吉利丁提前用冰水浸泡备用；
2.将牛奶、奶油和糖浆一起放入锅中煮沸，然后关火；
3.加入切碎的白巧克力，关火搅拌均匀；
4.继续用中火加热到101度；
5.离火，加入冰水浸泡过的吉利丁片，拌匀；
6.加入蓝 *** 粉，慢慢搅拌；
7.搅拌冷却到28度，然后浇在蛋糕上。
8.冷藏2h。
这个蛋糕在哪里？明明是艺术品，我就是想收藏这样的蛋糕。
