提起扇贝黑黑的一坨是啥（扇贝黑黑的一坨是啥东西） 大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道扇贝黑黑的一坨是啥（扇贝黑黑的一坨是啥东西） 吗？快和小编一起去了解一下吧！
扇贝里面黑色的东西就是内脏，包裹着扇贝的排泄物和它吃的食物，必须用刀吃才能去除清洁能力。
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扇贝重要的可食用部分是闭壳肌，即扇贝柱。其肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养价值很高的保健食品。干贝壳肌俗称扇贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。
扇贝的重要营养成分是蛋白质，和鱼虾差不多。它是一种集食用、药用和滋补为一体的主要水产食品。扇贝广泛分布在世界各地。干贝被称为“扇贝”，是一种珍贵的海鲜。
吃不下。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的污水。它的重要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺含有排泄的废物、毒素、重金属或沉积物，是不能食用的。扇贝肉中的黑色物质是扇贝的消化腺，因含有废物或沉淀物而误食会引起口腔不适。
扇贝肉上的橙色是扇贝黄，可以食用。扇贝如果有橙红色的睫毛腮，就不要吃。扇贝的黑色部分是消化道，更不能食用，可以直接去除。
扇贝呈橘黄色，月牙形。这种肉可以吃。营养丰富，能给身体带来保健作用。但需要注意的是，不是所有人都能吃扇贝，因为扇贝是海鲜的一种。如果对海鲜过敏，就不要吃扇贝，否则会影响身体健康。
黄色的扇贝有点像月亮，它的壳柱像太阳，所以有人叫它日月壳。除扇贝的黑色部分和鳃外，其余的扇贝肉和扇贝黄都均可食用。扇贝的肉是白色的，这种是可以食用的。
1.用刷子清洁直型孔贝上的污垢，并在清水中浸泡15分钟。
2.用一只手轻轻撬开扇贝，然后用小刀沿着扇贝的上壳轻轻来回切开扇贝。
3.将扇贝黑色部分的淤泥和废物全部清理干净。
4.沿着扇贝红肉从扇贝顶部向中轴线连续挤压，挤出扇贝内脏里的脏东西，然后用清水洗净。
有一个黑色(深绿色)的扇贝体，大部分是珊瑚，长时间留在上面。长在里面的不在外面。都是肉，没有壳。每个顶端都有一个黑色(深绿色)的球，是他的排泄物。不喜欢黑的可以挖出来不吃。是扇贝内脏。我们叫它扇贝蛋黄，外面一圈叫扇贝裙。唯一不能吃的就是贝壳。所以清洗扇贝的步调如下。
1.清除黑球排泄物和内脏；
2.去掉外壳；
3.用废弃的牙刷彻底刷肉；
4.用白醋水洗一次，就可以了。
不，我不能。
扇贝是滤食性生物，靠接受海水中的藻类和微生物生长。如果它的生长环境受到污染或有毒藻类爆发，它的内脏就会摄入这些物质。贝类所含的毒素或重金属一般与“赤潮”和“受污染的海水”有关。
沙囊就是我们在扇贝身上看到的深色的东西，是内脏部。所有的内脏都必须清除干净。里面全是扇贝便便和未消化的食物，不能吃。
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