提起南国四大果品(南国四大果品是什么?) 大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道南国四大果品(南国四大果品是什么?) 吗?快和小编一起去了解一下吧!
华南四大水果是什么?)
【资料图】
中国南方有四大水果,分别是荔枝、香蕉、菠萝和龙眼。
首先,我要向你介绍荔枝。目前,荔枝逐渐上市。
不熟悉荔枝的人大多都知道妃子笑。出自杜牧《过华清宫诗三首·上》:
“我在红尘中骑着公主笑的时候,没人知道是荔枝。”《妃子笑》这个品种就是这样得名的。
荔枝:
果实心形或球形,果皮大部分有鳞,鲜红、紫红、青绿色或青白色。当假种皮新鲜时,它是半透明的、乳脂状的、多汁的和甜的。
荔枝富含糖、蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等。它是一种对人体有益的水果。
荔枝主要品种(各地品种太多,选择部分品种引种)
三月红、白糖罂粟、妃子笑、黑叶、白腊、胡爱芝、鸡嘴、水晶球、肉桂、糯米麸、吊青等。一般不熟悉荔枝的人都知道,妃子笑,味甜,糯米,挂青。每一个品种的荔枝都不一样,无论从外形、口感、味道。三月红,又名早果、玉荷包。因其果实在农历三月变红而得名,是最早的荔枝品种。果实心形,上宽下尖;裂片大小不一,排列不规则,缝合线不明显;果皮厚,略带红色;果肉呈黄白色,但肉质略粗,略带酸味,核大。中等质量,未成熟的水果是酸的。
未成熟的水果
糖罂粟,又名蜂糖罂粟、中国红。主产于茂名市高州、电白等地,栽培历史1300多年。糖罂粟果穗圆,花梗粗,果皮薄,果实鲜红,果核小,肉厚白蜡,脆而甜。
妾笑,肤薄微红;果肉厚,白蜡色,脆,多汁,香甜,核小而不饱满。
黑叶,又称黑叶、大黑叶。其粗叶浓绿,近黑色,故称黑叶。果实心形,果实中等大小,果皮紫红色,壳薄,裂片扁钝,大小均匀,排列规则,裂缝明显;果肉糯白,肉质软滑细腻,汁多适中,味甜微香。石头是椭圆形的,中等大小,深棕色,并轻平移。
白腊,又名白拉子。果实近心形或蛋形,果实中等大小,果皮鲜红色,略呈紫色,薄而软,裂片呈凸形,其中横向有少数小裂片,裂片顶端多呈钝圆。白腊色果肉,1厘米厚,新鲜,多汁,甜,椭圆形和大核。
胡爱芝,又名胡爱芝(相传古代有大臣路过岭南,将村民送来的荔枝揽入怀中,故名)、胡爱芝、丰利、绿利。果实球形或近球形,蒂扁平;果实外壳厚而坚韧,深红色,大裂片,稍凸起或近扁平,排列不规则,花梗附近偶有穗状花序,密集而少;肉呈乳白色,柔软,清澈多汁,酸甜可口,核仁大而长,偶尔有小的。
鸡喙(李),果实成熟时果核退化为鸡喙状,故称鸡喙(李)。果实心形或扁圆形,大小均匀。果皮薄而韧,暗红色,裂片大而稀,扁平或 *** 状,排列规则,缝合线宽而明显,果实圆形,果肩呈马鞍状。单果重30克左右,核小。果肉白蜡,脆,汁中等,甜,微香。
水晶球以其酥脆的肉质、晶莹洁白的果肉而闻名,酷似一个水晶球。果实近心形,果肩略隆起,果顶钝圆;皮肤微红,薄而硬;裂锥尖,波瓣峰尖锐;果肉乳白色,半透明,脆,甜,微香。
桂味,又名桂枝、绿,因其桂花香而得名。果实圆形或近圆形,中等大小;壳浅红色,薄而脆;裂状突起小而尖,从果蒂两侧绕果顶有一深环形沟。果肉乳白色,脆甜多汁,有桂花香味。桂味有全红和鸭头绿两个品种。
鸭头绿
糯米,又名米枝,古称水晶丸。该品种果形扁圆形心形,果形大,颜色鲜红至蜡黄,果皮刺感不明显,乳白色,果肉半透明丰富,口感嫩滑,味极甜,核薄,天然含糖量高。糯米可分为大红壳果系列和小黄壳果系列,常以大红壳果品种为代表,俗称“双肩红”。
挂青,果实成熟时,红紫相间,一条绿线贯穿到底,故名“挂青”。
《岭南荔枝谱》描述:其果“蒂旁有略高的突起,称为龙头果;一边有一个很低的突起,叫做凤尾。红裙熟了,一条绿线贯穿到底,改名。”
绿壳红绿,四分微绿,六分红利。每个荔枝周围都有一条绿线,果肉嫩脆香甜细腻。
荔枝的品种远不止这些,有仙金凤(增城)、凤山红灯笼(汕尾)、紫娘溪(海南)、南岛无核(海南)、红绣球(闽南)、映山红(钦州)、灵峰糯(东莞)、观音绿(东莞)、皇家金球(珠海)、桂枣梨(灵山)。