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今天给大家分享一下大米镉超标的问题(如何应对镉超标的国家)。以下是这个问题的总结。希望对你有帮助。让我们看一看。
一、如何解决大米镉超标问题
只能扔掉,目前还没办法处理。镉的种种特性使土壤容易遭受广域性的污染,且一旦污染,镉容易进入大米中。因此必须加强源头控制,包括大气污染和工业废水排放的控制、采用含镉低的磷肥、合理适量使用畜禽粪便等,降低甚至消除外源镉对稻田土壤的污染,这是消除外源污染造成镉大米的关键。
土壤酸化是造成稻米镉超标的一大原因。我国人多地少,土壤复种指数高,施肥量大,造成土壤酸化,再加上来自大气的酸雨,含硫矿区的酸性矿水,导致土壤特别是酸雨区和含硫矿区周边的土壤酸性现象严重。因此通过石灰等碱性物质改良土壤是消除镉大米的一个重要措施,当然石灰需要量需要科学计算,土壤pH的调节要达到6.5以上才行。
稻田的水分管理是控制稻米镉的另一个重要措施。理想的条件是全过程淹水,有助于将稻米中的镉降到更低。但全过程淹水在大田生产中不现实,一是耗水量大,惯常的水稻生长管理需要中干排水来控制水稻分蘖和改变土壤环境,通过中干排水过程释放养分。日本对中低度镉污染的土壤通过水稻在抽穗前后三周保持田面2~3厘米的水层,防止土壤表层处于氧化状态,从而能大幅度地降低稻米的镉含量。对于土性很软的稻田,这样的水分管理会带来机械耕作困难,对水稻在抽穗后10天保持2~3厘米的水层也能收到较好的降镉效果。
两个。什么是镉米
三个。镉对人体有什么危害?
镉大米,一般指镉含量超标的大米。镉通常通过废水排入环境中,再通过灌溉进入食物,水稻是典型的“受害作物”。长期食用“镉米”威胁居民身体健康。专家介绍,进入人体的镉,除引起“痛痛病”外,主要累积在肝、肾、胰腺、甲状腺和骨骼中。使肾脏器官等发生病变,并影响人的正常活动。造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎和分泌失调等病症。
镉在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统。主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害,这并不致命,但可能会略微影响预期寿命。镉对人体造成危害的前提都是几十年长期、较大量地吸收,因此预防近端肾小管功能障碍,就可以保护受镉污染影响的人群。
人长期食用含镉的食物会引起痛痛病。病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后,患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象,行动困难,甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期,患者骨骼软化、萎缩,四肢弯曲,脊柱变形,骨质松脆,就连咳嗽都能引起骨折,患者不能进食,疼痛无比。
镉超标大米的危害镉对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。最新研究成果还表明,镉能引发人类乳腺癌。人每天从食物中摄入的镉只有1%~5%被胃肠道吸收,所以食用镉超标大米是机体摄入镉的一种可能,大量长期食用会导致慢性中毒。
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