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天津婚宴用酒(婚宴用什么酒好)

天津位于环渤海经济圈的中心，是京津冀城市群的重要节点。作为中国北方更大最早的沿海开放城市，虽然常住人口不足1600万，但人均可支配收入却高达43854元(2020年)，居全国第四。

(资料图)

天津白酒市场容量很大，约80亿元，但90%以上的市场份额被国外白酒瓜分。

天津地产酒怎么了？

天津白酒市场概况

天津酿酒历史非常悠久，明清以来，以盛产烧酒和各种改制酒而闻名中外。主要代表品牌有金九、鲁泰春、燕泉春、易居永等。其中金九是天津历史最悠久的白酒生产商，其次是鲁泰春。

如今，天津酒的地产酒只有金九和鲁泰春的少量市场份额(2020年，金九的销售额在2.5亿-3亿元之间，鲁泰春的销售额在1亿元左右)，而之前的巅峰时期金九的销售额为6-7亿元，鲁泰春更高销售额约为3亿元，可见地产酒市场空受到了严重的挤压。

天津白酒市场竞争格局

天津80亿白酒市场以国外名酒为主，在高端领域有绝对的号召力。

天津人均消费水平高，对外来白酒包容。中高端、高端白酒市场份额约25亿，占全区白酒份额的30%以上，但本土白酒品牌严重缺席。

数据显示，2014年之前，天津高端和高端市场的份额几乎被“毛”占据。近年来，方水晶、舍得、汾酒和郎酒也削减了很大份额。

在众多名酒中，剑南春这种老牌名酒在天津市场一直享有良好的氛围，尤其是婚宴市场，占中高端市场的24%，甚至超过了茅台和五粮液。

在国外名酒的围攻下，天津有多少空地产酒？

茅台、国窖1573率先占领高端市场，剑南春、方水晶、五粮液、汾酒、舍得、郎酒相互竞争。竞争的势头迫使房地产品牌撤退。市场上的中高端房地产品牌主要是金九的帝皇系列，但市场份额很小。

中低端市场，消费量巨大，洋酒占主导，主要有青酒、泸州老窖股份系列、郎酒、洋河、枝江、稻花香、黄鹤楼、谷峰、衡水老白干、半城烧锅等。房地产品牌主要是金九和鲁泰春，但他们只在100元以下的价格上挣扎。

可以看到，天津的白酒市场已经形成了全国性品牌切割的局面，省外的白酒军团，如徽酒、湖北白酒、京津冀地区的强势品牌都有一定的市场份额。相比之下，曾经的地产强势品牌在大本营市场只是“防御性”的。

天津白酒消费者画像

消费模式

天津人性格豪爽，做事稳重。他们在选择白酒品牌时注重产品的性价比。他们的消费是理性的，对品牌的忠诚度很高。

从购买途径来看，高价白酒倾向于从烟酒专卖店和大型连锁店购买，低价白酒倾向于在超市和小型经销商店购买。

消费程度和香味类型

主流度:大众价位的主流度在38-42度之间，中高价位的主流度为52度；此外，年轻消费者更喜欢低度葡萄酒，而老年消费者更喜欢高度酒。

主流香型:天津白酒消费以浓香型为主，酱香型次之，清香型次之，各香型兼容。

消费价格

天津的消费水平较高，主流消费价位在100-150元之间。同时，个人消费以性价比高的低价产品为主，商务宴请等消费以高价产品为主。

消费年龄组

天津的白酒消费群体主要是28-50岁的男性。随着消费的不断升级，90后、90后购买力的不断增强，白酒的消费年龄逐渐年轻化。

音乐观点

总的来说，天津白酒市场是一个优质市场，本土白酒不够强势，消费者对外来白酒的包容性强，外来品牌的进入壁垒相对较低。同时，天津白酒市场容量大，名酒消费氛围相对较好，中高档白酒价格有很大的市场机会。